Nguồn: Xem tại đây

Thông tin cơ bản về nghề đầu bếp

Ngành đầu bếp đôi khi chỉ đơn giản là chế biến một món ăn nào đó, nhưng làm thế nào để có được một món ăn không chỉ ngon miệng mà còn “ngon mắt” là một điều không hề đơn giản. Nó đòi hỏi ở người đầu bếp phải có rất nhiều yếu tố cần thiết như: trình độ chuyên môn, sự đam mê, tính kiên trì, tỉ mỉ… đặc biệt là phải có sức khỏe tốt và kinh nghiệm trong nghề.

Có thể nói điểm khác biệt của ngành này so với các ngành khác chính là ở sự tích lũy kinh nghiệm, một người đầu bếp thành công không chỉ phụ thuộc vào kiến thức, hay trình độ chuyên môn cao mà nó còn phụ thuộc chủ yếu vào những kinh nghiệm mà họ có được sau một thời gian dài. Để có thể cho ra lò một “sản phẩm đạt chuẩn” thỏa mãn nhu cầu của thực khách, người đầu bếp phải thực hiện rất nhiều công việc phức tạp.

Trước hết, họ cần chuẩn bị nguyên vật liệu, đồ dùng cần thiết cho việc nấu ăn và phải đảm bảo nguyên tắc về an toàn vệ sinh thực phẩm. Sau đó, thực hiện chế biến món ăn theo nhiều phương thức khác nhau như: chiên, xào, nấu, hấp…và cuối cùng là trang trí sao cho món ăn thật đẹp mắt và hấp dẫn nhất – đây là một trong những công đoạn đòi hỏi năng khiếu cá nhân và tính nghệ thuật rất cao. Ngoài những công việc chính để tạo ra món ăn ngon, người đầu bếp còn phải đảm nhiệm nhiều công việc khác như tạo menu, xác định chi phí cần thiết để có thể quy định giá cả cho từng món ăn, quản lý, giám sát, đào tạo cho các nhân viên khác...

Định hướng nghề nghiệp liên quan ngành đầu bếp

Vì tính chất công việc đòi hỏi ở người đầu bếp phải trang bị cho mình những kỹ năng liên quan đến nhiều lĩnh vực khác nhau nên các công việc liên quan tới ngành này cũng khá phong phú, đa dạng, tạo ra nhiều cơ hội nghề nghiệp cho du học sinh. Điển hình là các ngành như: Bếp trưởng, chủ nhà hàng, thợ làm bánh, quản lý nhà hàng – khách sạn, giám sát viên, giảng viên giảng dạy ngành bếp...

Nếu đã lựa chọn ngành đầu bếp là người bạn đồng hành trong tương lai thì ngay bây giờ hãy cố gắng trang bị cho bản thân mình những kinh nghiệm cần thiết nhất để có thể sẵn sàng cùng nước Mỹ mở ra những trang mới thật đẹp, thật ý nghĩa cho cuộc sống của bạn.

Triển vọng việc làm cùng ngành đầu bếp tại Mỹ

Với sự phát triển rất mạnh mẽ của ngành du lịch và khách sạn như hiện nay thì việc kéo theo sự phát triển của ngành đầu bếp là điều dễ hiểu. Vì vậy, cơ hội việc làm cho sinh viên quốc tế sau khi tốt nghiệp là rất cao, đặc biệt là những sinh viên được đào tạo tại nước Mỹ.

Với một hệ thống các trường đại học lớn, nước Mỹ đã tạo ra một môi trường học tập rất khoa học, chuyên nghiệp, không nặng về lý thuyết và có giá trị thực tiễn rất cao. Vì vậy, du học sinh theo học ngành đầu bếp tại Mỹ sau khi ra trường họ không những có trình độ chuyên môn cao mà khả năng ứng dụng trong thực tiễn cũng rất tốt, do đó có rất nhiều cơ hội nghề nghiệp mở ra cho họ không chỉ ở trong nước Mỹ mà còn ở nhiều nước khác.

Khi mới ra trường du học sinh có thể dễ dàng tìm cho mình một công việc ở nhà hàng, khách sạn nổi tiếng với mức lương từ 600 – 800 đô la Mỹ/ tháng, nếu như bạn có năng lực tốt và có cố gắng thì mức lương đó có thể đạt đến 3000 đô la Mỹ/ tháng. Ngoài ra, bạn còn có cơ hội nhận các khoảng tiền hoa hồng và tiền lương phụ cấp khá cao.

Hiện nay trên nước Mỹ đang có khoảng hơn 600.000 nhà hàng với đầy đủ các món ăn mang bản sắc của nhiều nước trên thế giới và số lượng nhân sự làm việc trong lĩnh này đạt 14.010.000 người (theo số liệu năm 2016) và dự kiến là sẽ đạt mốc 16.110.000 vào năm 2026. Với tiềm năng về nhu cầu nguồn nhân lực lớn như vậy và dự kiến sẽ khả năng khan hiếm nhân lực trong lĩnh vực này sẽ khá cao nên việc du học ngành đầu bếp tại Mỹ chính là cơ hội lớn mà những sinh viên quốc tế yêu thích ngành này tuyệt đối không nên bỏ qua.

Mức thu nhập ngành đầu bếp tại Mỹ

Nguồn: Xem tại đây

Nguồn: Xem tại đây

Top trường Đại học chuyên đào tạo ngành đầu bếp tại Mỹ

Do nhu cầu nhân lực của ngành đầu bếp đang ngày một tăng cao nên số lượng du học sinh theo học ngành này cũng tăng đáng kể, vì thế hệ thống các trường đại học, cao đẳng đào tạo ngành này cũng đang được mở rộng với quy mô lớn và chất lượng cao hơn. Hiện nay ở nước Mỹ đang có rất nhiều trường nổi tiếng về đào tạo ngành này như: Metropolitan Community College, Bucks County Community College, Metropolitian Community College – Penn Valley, Cerritos College, Olympic College, San Jacinto College...

Bên cạnh việc lựa chọn theo học tại các trường đại học, du học sinh còn có thể tham khảo thêm nhiều trường dạy nấu ăn tốt nhất ở Mỹ như: The Texas Culinary Academy, The International Culinary School, California Culinary Academy, Culinary Institude at Hyde Park,...

New World Education, đại diện chính thức nhiều trường Đại học, Cao đẳng Mỹ tại thị trường Việt Nam. Sinh viên quan tâm đến chương trình học cùng những ưu đãi từ trường, vui lòng liên hệ chuyên viên tư vấn du học Mỹ tại New World theo các cách sau, để được hỗ trợ nhiều thông tin. Chúng tôi sẽ liên hệ lại sau khi nhận được thông tin đăng ký từ quý khách. 

• Cách 1: Đăng ký tư vấn trực tuyến: https://newworldedu.vn/dang-ky-tu-van-du-hoc

• Cách 2: Gửi  email: info@newworldedu.vn

• Cách 3: Gửi hồ sơ online https://newworldedu.vn/nop-ho-so-online

 
Biên tập bởi: Bộ phận Marketing New World Education

Hỗ trợ cam kết từ New World Education: 

• Miễn phí  tư vấn chọn trường, ngành học và hỗ trợ thủ tục hồ sơ Visa.
• Miễn phí dịch thuật
• Miễn phí hướng dẫn luyện trả lời phỏng vấn bằng tiếng Anh
• Hỗ trợ hướng dẫn chuyển tiền, mở thẻ Visa
• Hỗ Trợ Thi IELTS/ TOEIC/TOEFL
• Kiểm tra trình độ Anh ngữ miễn phí
• Hướng dẫn cách viết thư xin học bổng, thư giới thiệu bản thân
• Hỗ trợ làm thủ tục sân bay, đưa đón sân bay, tìm nhà ở và việc làm

Mọi chi tiết xin vui lòng liên hệ:

Địa chỉ: Tòa nhà SCB ( Ngân hàng TMCP Sài Gòn)
Lầu 7, 242 Đường Cống Quỳnh,Phường Phạm Ngũ Lão
Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh

Điện thoại: 028 39 252 917 – 028 39 256 917  
028 39 252 916 – 028 39 252 918 – 028 39 252 909 – 028 39 252 957 
028 39 252 919 – 028 39 252 922 – 028 39 252 926 – 028 39 252 928 
Fax: 028 39 252 957
Hotline:       091 858 3012 - 094 490 4477

Email:          info@newworldedu.vn
Website:     https://www.newworldedu.vn/